Kategoriarkiv: Mat

Recept på Semlor

Inom de nästa åtta dagarna är det två saker som ska firas! Först är det fettisdagen den 12 februari och sedan är det Alla Hjärtans Dag två dagar senare. Har du planerat hur du ska fira de här högtidliga dagarna? … Läs mer

Publicerat i Familj & Relationer, Mat | Lämna en kommentar

Thermomix revolutionerar!

Älskar du matlagning, men hatar den jättelika uppgiften att rengöra de många skålar, krukor och kastruller efteråt som använts? Eller så är du kanske trött på all hackning, vispning och degar som ska knådas. Om ditt kök är fullt av … Läs mer

Publicerat i Hus & hem, Mat | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Räkor och fisksoppa från Norge

Vår norska redaktör Hanne njuter av sommaren och tipsar om lätt och god mat från Norge. Sommaren börjar visserligen gå mot sitt slut, men det betyder inte att vi måste sitta inne hela dagarna. Vi njuter verkligen när vi får … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Creme brulee med lavendel

En riktigt god dessert kan lyfta en hel middag. Här kommer ett härligt recept från vår franska redaktör Anne-Marie. Creme Brulee med lavendel (6 portioner) Förberedelser: 30-35 min Tillagningstid: 60 min Ingredienser 6 äggulor 55 cl grädde 2 dl mjölk … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Appar som hjälper dig att komma i form!

Om jag säger att det finns appar som kan hjälpa dig att komma i form, vad säger du då? De kan så klart inte göra jobbet åt dig, men de kan hjälpa dig att komma igång och vägleda dig. All-in … Läs mer

Publicerat i Mat, Träning & Hälsa | Etiketter , , , , | Kommentering avstängd

Sommarfavoriter från det danska köket

Sommaren i Danmark är underbar med sina långa ljusa nätter, de gröna skogarna och kusten runt hela landet där man kan bada. På sommaren förändras också det danska köket. Många odlar grönsaker och örter i trädgården, det är högsäsong för … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Spanska sommarrecept

Skiner solen och du är sugen på något kallt? Här kommer två bra recept på både mat och dryck från vår spanska redaktör Catherine. Salmorejo Salmorejo kommer från Cordoba i Andalusien. Det är en kall soppa som liknar gazpacho, men … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Italienska sommarfavoriter

Italien har utan tvekan en mängd värdefulla tillgångar – med vackra landskap, häpnadsväckande konst och en avundsvärd kultur blir man bortskämd med valmöjligheter. Den stora vinnaren bland tillgångarna är dock den som gjort landet känt över hela världen: maten! Även … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Midsommarmat!

Äntligen är juni här med varma soliga dagar, långa ljumma kvällar och förhoppningsvis en skön och efterlängtad semester i sikte. Nu närmar sig också en av våra mest omtyckta helger, midsommarhelgen. Som alltid hoppas vi på det där vackra vädret, … Läs mer

Publicerat i Mat, Övrigt | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Sommarens grilltrender

En del av oss har redan har börjat, medan andra väntar på något varmare kvällar innan grillen dras igång. Att grilla hör sommaren till – att stå vid grillen och tillaga middagen verkar tilltala något primitivt behov hos oss människor. … Läs mer

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd