Sommarfavoriter från det danska köket

Sommaren i Danmark är underbar med sina långa ljusa nätter, de gröna skogarna och kusten runt hela landet där man kan bada. På sommaren förändras också det danska köket. Många odlar grönsaker och örter i trädgården, det är högsäsong för fiske och i slutet av sommaren och början av hösten tyngs träden utav frukt. Det danska köket blir grönare och fräschare. Här är två recept som importerats direkt från Danmark, skrivna av vår danska redaktör Anne.

Nyfångad spätta med persiljesås och färskpotatis
Detta är en maträtt jag ofta åt som barn när jag semestrade på västkusten med mina föräldrar. Vi körde ner till hamnen och köpte fisk direkt från fiskebåtarna. De var så färska att de nästan fortfarande vid liv och vi fick ett mycket bra pris på fisken. Min mor hade tagit med persilja hemifrån som hon odlat i trädgården och potatisen var färsk och kom från en liten dansk ö, känd för sina välsmakande potatis. Det blir inte bättre än så.

Till 4 personer behövs:
1 kg färskpotatis
4 rödspättor
2 dl rågmjöl
1 tsk salt
1 tsk peppar
smör till stekning
1 msk smör till såsen
1 msk mjöl
1,5 dl mjölk
Ett knippe persilja

Gör så här:
Tvätta potatisen och koka dem i saltat vatten i 20 minuter, eller tills de är mjuka. Blanda rågmjöl med salt och peppar och vänd rödspättorna i blandningen. Smält smöret i en stekpanna och fräs spättorna i 5 minuter tills de fått en gyllene färg på båda sidor.
Lägg smöret till såsen i en kastrull och blanda det med mjölet tills det bildats en rund boll av smör och mjöl. Tillsätt då mjölken, lite i taget, medan du rör om i kastrullen hela tiden. När såsen börjar koka, fortsätt då röra under två minuter. Häll i hackad persilja i såsen och smaka av med salt och peppar.
Nu är din rödspätta med persiljesås och färskpotatis redo att serveras:

Jordgubbar med grädde eller mjölk
Detta är kanske ingen riktig maträtt men jag ville ändå ta med den eftersom ingenting betyder sommar för mig så mycket som jordgubbar med mjölk gör! Som barn besökte jag mina morföräldrar på deras gård och vi plockade alltid jordgubbar i trädgården. Sen satte vi oss utomhus, njöt av de av ljusa kvällarna och åt jordgubbar med mjölk och socker. Jag föredrog mjölk, men mina morföräldrar valde grädde, som jag tror är det traditionella sättet att äta det. För mig smakar detta verkligen som sommar och goda minnen.

Till 4 personer du behöver:
2 askar jordgubbar (eller plocka samma mängd i din trädgård om du har möjlighet)
2 liter mjölk eller grädde
socker

Gör så här:
Tja, jag antar att det egentligen inte behövs någon instruktion, men vi kör en ändå. Kom ihåg att tvätta jordgubbarna noga om du har plockat dem själv och ta bort stjälken från dem. Skär dem sedan i halvor och häll grädde eller mjölk ovanpå. Strö över lite socker, beroende på hur sött du vill att det ska smaka.

Foto: a. guzman

Och så blir det sommar i Danmark!
Hitta bra erbjudanden för grillar, fiskeutrustning, köksutrustning och trädgård så att du är redo att odla, fånga och laga din egen sommarmat…

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , , | Kommentering avstängd

Har du provat golf?

Det finns många fördelar med att spela golf, det ger bra motion, frisk luft och om du spelar på rätt banor kan du få uppleva otroligt vacker natur. Om du redan är en inbiten golfspelare så vet du förstås redan allt det här, men om du aldrig har provat att spela golf, så kan det vara värt att prova. Att börja spela golf kan kännas svårt, och kanske dyrt, men det behöver det inte alls vara. Du kan komma igång att spela snabbt och till en rimlig kostnad.

Första steget
Det första du kan göra är att ge dig till din närmaste golfbana och slå lite på drivingrangen, putta på puttinggreenen eller försöka ta dig ur en bunker. Det här kan du oftast göra utan vare sig medlemskap i en golfklubb eller eller grönt kort. Därefter kan du, om du tyckte att det var roligt, kontakta golfklubben och boka en tid med instruktör. Välj din instruktör med omsorg, försök hitta någon med engagement och som har vana av att lära ut golf till nybörjare. Och kom ihåg att träna själv mellan lektionerna. Och våga fråga! Golf handlar mer om förståelse än om mekaniskt nötande.

Vilken utrustning behöver du?
För att börja spela på riktigt behöver du inte en full uppsättning golfklubbor, det räcker bra med en fairwaywood, tre-fyra järnklubbor, en putter och en golfbag. Köp lättspelade, moderna klubbor. Du behöver också ett par stadiga golfskor, så att du står stabilt och inte blir trött i fötterna av att gå runt på golfbanan en hel dag. Särskilda golfkläder är frivilligt, men se till att ha kläder du kan röra dig i. När det gäller golfbollar så går det inte att få för många, och för nybörjare rekommenderas tvådelsbollar. De ger längre och rakare slag och mindre skruv. Det finns också mängder av golfhjälpmedel, som till exempel golfkikare, golfmattor och prylar som lär dig att putta bättre, för den som vill förbättra en viss del av sitt spel.

Det är även viktigt att planera sitt spel. Lägg en plan och följ den. Har du bestämt dig för att spela en bana på ett visst sätt, så gör det, även om det kan kännas frestande att byta taktik mitt i. Se också till att vara förberedd med rätt klubba, tee peg och boll, så slipper du att känna dig stressad när det är din tur att spela.

Golftermer
Du behöver inte kunna varenda specifikt golford innan du ger dig ut på banan, men det finns ett par golftermer som är bra att känna till innan du ger dig ut på golfbanan. Handicap är ett sätt att jämna ut skillnader mellan olika golfspelare. Det handicap man har anger hur många extraslag man får på en golfrunda över 18 hål. En Drivingrange är ett övningsfält där du ”hyr” bollarna och sedan slår alla slag från ett och samma ställe. Det är öppet för alla. En Pay-and-play bana är öppen även för spelare utan officiellt handicap. Det krävs inget medlemskap och du betalar inför varje runda du spelar på banan.

Golf världen över
När du sedan blir en bättre golfspelare, öppnar sig en helt ny värld. Det finns över 25 000 golfbanor världen över, varav ca. 6000 ligger i Europa och och 17 000 i USA. Många resebolag arrangerar golfresor till exotiska platser så att du kan njuta av både sol, god mat, trevligt sällskap, vacker natur och golf på din semester.

När du sedan blir riktigt bra kan du försöka ta dig till några av världens vackraste golfbanor, som The Royal Melbourne Golf Club i Australien, Pebble Beach Golf Links eller Cypress Point i Kalifornien, eller, om du inte vill resa så långt, Royal Portrush Golf Club på Irland. Men de banorna kräver sin golfare, så om du drömmer om att spela på någon av de här banorna är det bäst att du tar dig till närmaste golfbanan och börjar öva.

 

Publicerat i Träning & Hälsa | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Spanska sommarrecept

Skiner solen och du är sugen på något kallt? Här kommer två bra recept på både mat och dryck från vår spanska redaktör Catherine.

Salmorejo
Salmorejo kommer från Cordoba i Andalusien. Det är en kall soppa som liknar gazpacho, men är tjockare och tillagas med andra kryddor.
Ingredienser för 2 personer:
3 tomater
1 vitlöksklyfta
2 matskedar jungfruolja
salt och peppar
2 hårdkokta ägg och lite strimlad Serranoskinka till garnering
Några dagar gammalt bröd (mängden bröd kan variera)
Lägg tomaterna i kokande vatten i  4-5 minuter och dra sedan av skalet. (Du kan också hacka dem direkt utan att skala dem, men jag tycker att detta blir bättre.)
Hacka tomaterna och lägg dem i en mixer tillsammans med olja, vitlök och lite salt och peppar.
Blanda alltihop och lägg sedan i brödet bit för bit. Blandningen kommer att förändras snabbt och bli tjockare och du kan välja att lägga till mer eller mindre bröd beroende på vilken konsistens du vill ha.

Häll din Salmorejo i en skål och kyl den i kylskåpet i minst 30 minuter (ju kallare desto bättre!)
Precis innan servering, tillsätt hackat kokt ägg och strimlad skinka (helst spansk Jamon Serrano).
¡Buen provecho *!
* Njut av din måltid på spanska

Tinto de Verano
Tinto de Verano, ordagrant ”rött vin från sommaren”, är en kall dryck som är mycket populär i Spanien.
Den är också mycket enkel att göra:
Blanda en del rött vin med en del citron-limesoda (som heter gaseosa på spanska). Häll drycken över is och den blir ännu bättre om du lägger i några bitar lime också.
Du kan också ersätta citron-lime-sodan med coca-cola; då får du en ”calimocho”!

Foto: Adamina

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Styrketräning är för alla

Det finns en myt om att män och kvinnor inte kan träna på samma sätt. Att män ska lyfta vikter och kvinnor ska gå på yoga eller spinning. Många kvinnor är rädda för att styrketräna för att de inte vill få stora muskler och se ut som män. Och det är en förståelig rädsla, men helt onödig. Så länge du inte ger dig in i bodybuildingens värld så är inte ens de mest vältränade kvinnorna särskilt bulkiga, dvs har mycket synliga muskler. Det beror på genetiska skillnader i hur män och kvinnor lägger på sig muskler. En kvinna kan inte lägga på sig lika mycket och lika stora muskler som en man, hur tunga vikter hon är lyfter. En kvinna med mycket muskler upplevs dessutom inte som stor eller biffig, utan som vacker och med kvinnliga former av de allra flesta. Det går alltså inte att bli biffig av misstag. Dessutom sitter mäns och kvinnors muskler på samma ställen på kroppen, och därför finns det ingen anledning att träna dem på olika sätt.

Foto: Jontunn

Många kvinnor (och män) tränar för att gå ner i vikt. Och de flesta gör det genom att träna kondition (löpning, spinning, etc.) och äta mindre. Och det fungerar, men bara medan du håller igång träningen. Så fort du slutar träna kommer du att lägga på dig fett igen. Och det beror på att konditionsträning inte bygger muskler. För muskler bränner fett, även när de inte används. Så ju större och starkare muskler du har, desto mer fett kommer du att bränna, och effekten kommer att hålla i sig även efter att du slutat träna.

Så om du är kvinna och inte styrketränar, våga prova! Och våga prova ordentligt. Boka en tid med en personlig tränare som kan visa dig tekniken i marklyft, bänkpress och knäböj och hjälpa dig att lägga upp ett träningsprogram. Om du vill bygga styrka och muskler är det tunga vikter och få repetitioner som gäller. Många tjejer tränar med för lätta vikter och för många repetitioner.

En annan, inte direkt väl förborgad hemlighet om styrketräning, är att det blir enklare och roligare om man för bok över vad man lyfter. Köp en billig anteckningsbok och lägg i träningsväskan. Skriv ner vilket lyft, hur mycket du lyfter och hur många repetitioner. Det är ett bra sätt att inte lyfta för mycket, och skada sig, eller lyfta för lite, och stanna av i utvecklingen. Det gör även att du efter ett tag kan gå tillbaka och se hur mycket starkare du har blivit under den tid du har tränat. Och jag lovar, man känner sig stolt när man efter ett år ser tillbaka på vad man lyfte då i jämförelse med vad man lyfter nu.

Styrketräning är inte heller bara för unga människor. Studier har visat att även äldre mår bättre av att styrketräna. Det finns en styrketräningsgrupp som bara är för personer över 90 år! Så du kan aldrig bli för gammal för att börja med styrketräning. För det fina med styrketräning är att det går att anpassa för alla åldrar och nivåer och sedan gradvis ökas i takt med att du blir starkare, snabbare och mer explosiv. Men det är viktigt att komma ihåg att det fortfarande ska vara tungt och jobbigt, att det går att anpassa nivån betyder inte att det ska vara lätt.

Sedan går det givetvis att kombinera styrketräning med andra sporter. Älskar du att cykla? Bra, fortsätt med det, och lägg in ett eller två styrketräningspass vid sidan av. Du kommer att känna hur cyklingen blir lättare i takt med att du blir starkare.

Och du, se till att du väljer ett gym med ett ordentligt utbud av hantlar, skivstänger och viktskivor och kunniga tränare. Ta gärna med dig en kompis, det är mycket roligare att styrketräna när man är flera. Man kan hjälpa varandra med lyften, tekniken och bara prata och ha trevligt under passet. Så oavsett om du är man eller kvinna, ung eller gammal, våga prova styrketräning! Du kommer inte att ångra det.

Publicerat i Träning & Hälsa | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Sverige i OS under 100 år

OS i London närmar sig med stormsteg. Den 27 juli drar sommarspelen igång för 28:e gången och vi hoppas förstås att spelen ska bli ett enda blågult segertåg!

Foto: Capt' Gorgeous

Sverige har i år cirka 130 aktiva deltagare i ett 20-tal olika grenar, så visst finns det chans till många medaljer! Sveriges olympiska kommittées mål är 10 medaljer och det vore väl absolut en godkänd skörd. Vi har duktiga utövare i allt från brottning till badminton, från skytte till simning. Just simmarna har det ju gått bra för under våren, inte minst för Therese Alshammar och Sarah Sjöström. Anna Lindberg har också sett bra ut på svikten, Anders Gustafsson är stark i sin kanot och cyklisterna och brottarna ser lovande ut. Dessutom, visst är det väl dags att herrlandslaget i handboll tar sitt första OS-guld?

I år är det 100 år sedan OS arrangerades i Stockholm och det är också vårt mest framgångsrika sommar-OS hittills som deltagarland. 63 medaljer, varav inte mindre än 23 guld, lyckades vi bärga. Det är den enda gången hittills som Sverige vunnit den sammanlagda nationskampen. Å andra sidan var Sveriges trupp störst med nästan 500 personer så det kan ju förstås ha bidragit.
Det var också ett framgångsrikt OS sett till omfattningen; 27 nationer och drygt 2500 deltagare kom, att jämföra med OS i Aten 16 år tidigare som samlade 260 deltagare från 14 länder.
En stor anledning till att vi fick arrangera OS under den här tiden, och att det blev så framgångsrikt, var att idrottsrörelsen var väldigt stor i Sverige just då. Dessutom hade vi redan erfarenhet av att ordna idrottsevenemang. 1901 och 1905 höll Sverige i Nordiska spel, en vintersporttävling som liknade vinter-OS, så arrangörsvanan fanns. Valet föll sig också ännu mer naturligt på oss när vår enda konkurrent Berlin valde att avstå från att ansöka i sista sekunden.

Foto: Pressens bild

En ny arena byggdes inför OS, Stockholms Olympiastadion, som idag kallas Stockholms stadion. Den ersatte Idrottsparken som låg där tidigare och arkitekten Torben Grut hämtade inspirationen från Visbys ringmur.
Som vid många andra stora idrottsevenemang finns det många historier och anekdoter att berätta om sommar-OS 1912; här följer några av dem:

* Greta Johansson tog guld i simhopp och blev Sveriges första kvinnliga olympiska mästare.
* För första gången användes elektronisk tidtagning och målfoto i friidrott.
* Den amerikanske indianen James Thorpe vann överlägset både fem- och tiokampen och kallades av Kung Gustav V för ”världens förnämsta idrottsman”. Han blev sedermera ifråntagen sina medaljer när det kom fram att han, några år innan OS, fått några dollar i betalning för ett par baseballmatcher, vilket stred mot amatörreglerna (trots att det inte var i baseball han tävlade!) 1983, 30 efter hans död, fick han postumt tillbaka sina medaljer.
* Finland och Ryssland var formellt sett en nation under denna tid men tävlade ändå mot varandra. I fotbollen slog finnarna Ryssland i finalen och när vinnarflaggan skulle hissas var det således den ryska som gick i topp. För att undvika misstag lade man till en skylt med texten ”Finland segrade”.
* Maratonloppet drabbades av en tragedi då portugisen Francisco Lazaro kollapsade av vätskebrits och avled dagen därpå.
* En välomtalad händelse var ”japanen som kom bort” under marathonloppet. Shizo Kanakuri bröt loppet och tog igen sig hos några snälla svenskar som bjöd på saft. Tävlingsledningen fick aldrig veta att han brutit och först 55 år senare besökte Kanakuri Stockholm igen och fick då symboliskt slutföra loppet på Stadion.
*Men kanske är det ändå amerikanen som trängde sig in på marans femteplats som i slutändan blev den mest omtalade, men av helt andra skäl. Han hette George Patton och blev sedermera legendarisk pansargeneral under andra världskriget.

Foto: Christopher Neugebauer

Ett OS kan vara fullt av besvikelser och grusade drömmar. Men framförallt föder det många stjärnor och så här veckorna innan kan vi fortfarande drömma om segrar, medaljer och pampiga nationalsånger. Den svenska officiella OS-låten heter Hagsätra IP och framförs av Andreas Johnson och Niklas Strömstedt. Den handlar just om hur drömmar föds på lokala idrottsplatser och hur man åtminstone i fantasin kan springa fortare eller hoppa högre än någon annan. Och visst är det just det som är lite av tjusningen med ett OS – de där fantasierna och det där hoppet vi hyser innan, att just denna gång är Du gamla, Du fria som ska spelas vid prisceremonierna, det är vår blågula fana som ska vaja ovanför prispallen och det är vi, SVERIGE, som är OS-vinnare i år. Den 12 augusti är allt över. Då får vi veta om drömmarna blev till verklighet. Heja Sverige!

Publicerat i Träning & Hälsa | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Italienska sommarfavoriter

Italien har utan tvekan en mängd värdefulla tillgångar – med vackra landskap, häpnadsväckande konst och en avundsvärd kultur blir man bortskämd med valmöjligheter. Den stora vinnaren bland tillgångarna är dock den som gjort landet känt över hela världen: maten! Även om varmare temperaturer minskar hungerskänslan, kan nog vår italienska redaktör Arianna fresta din gom med tre superenkla sommarrecept!

Foto: cyclonebill

Vitello Tonnato (kalv med tonfisk)

500 gr tunt skivad kalvstek
3 dl torrt vitt vin
1 lagerblad
2 salviablad
1 msk olivolja
4 sardellfiléer
150 gr tonfisk i olja
2 hårdkokta äggulor
2 msk kapris
3 msk citronsaft
1 dl olivolja
peppar och salt

Blanda vinet, lagerbladen och salvian i en skål och låt kalvköttet koka i denna buljong tills det är helt genomkokt. Ta bort kastrullen från spisen, linda in köttet i aluminium- eller plastfolie och låt svalna i minst tre timmar (eller ännu hellre över natten).

Under tiden förbereder du såsen. Blanda övriga ingredienser, förutom kapris, tills du får en helt jämn sås. Den ska inte vara alltför rinnig utan ha ungefär samma konsistens som majonäs.

När köttet kallnat helt, lägg skivorna på ett fat och häll sedan över tonfisksåsen. Dekorera med kapris och njut!

Pastasallad från Medelhavet (vegetarisk)

500 gram kort pasta (Penne eller Fusilli)
Körsbärstomater
Mozzarella
Basilika
Oregano
Urkärnade oliver
Olivolja

Koka pastan. Skölj under kallt vatten tills den svalnat helt. Häll över i en salladsskål.
Under tiden tärnar du valfri mängd mozzarella, skär körsbärstomater i fyra delar (se till att juicen inte går till spillo!) och strimlar 2/3 av den färska basilika. Lägg i tomater, mozzarella och basilika i den kalla pastan, strö över oregano och häll generöst över en god olivolja. Låt stå i kylen i ca en timme, en kvart innan servering tar du ut salladen från kylen. Garnera med några hela basilikablad.
Buon Appetito!

Kornsallad Tricolore (Vegansk)

Korn
Soltorkade tomater
grön pesto på burk
Pinjenötter
Rödlök
Balsamvinäger
Farinsocker

Koka valfri mängd korn tills de är mjuka, häll bort vattnet och låt svalna helt under kallt vatten. Under tiden strimlar du soltorkade tomater. Skär löken i tunna strimlor. Häll lite balsamvinäger och farinsocker i en kastrull och värm upp; när blandningen nästan kokar, lägg i löken och låt den karamelliseras.
Blanda det svalnade kornet med pesto, pinjenötter och soltorkade tomater. Strö lite karamelliserad rödlök på toppen!

Publicerat i Mat | Etiketter , , , , , , | Kommentering avstängd

Midsommarmat!

Äntligen är juni här med varma soliga dagar, långa ljumma kvällar och förhoppningsvis en skön och efterlängtad semester i sikte. Nu närmar sig också en av våra mest omtyckta helger, midsommarhelgen. Som alltid hoppas vi på det där vackra vädret, så att midsommarlunchen kan förtäras ute i det gröna tillsammans med vänner och familj. Varför inte göra en picknick att inta efter lekarna kring midsommarstången? En skön filt att sitta på, en bra kylväska som håller maten kall, några goda wraps och lite jordgubbar – svårare än så behöver det faktiskt inte vara.

Den som vill gå all-in på festligheterna dukar förstås fram ett härligt smörgåsbord med alla  klassiska midsommarrätter i trädgården. Och även om regnet skulle falla så finns det all anledning att laga en god midsommarlunch – den smakar ju faktiskt lika bra inomhus. Lägg på en somrig duk, sätt lite fina servetter i vinglasen, några färska blommor i en fin vas och tänk positivt – efter regn kommer solsken!

Foto: Bengt Nyman

Midsommarsill

Sill är nästan ett måste på midsommarbordet och väldigt lätt att göra själv. Varför inte lägga in den i en fin glasburk och ta med som gå-bort-present istället för en blomma?

Tillagning

1 förpackning 5-minuters inläggningssill
2 dl crème fraiche
1 liten finhackad rödlök
1 burk röd stenbitsrom

Dela sillfiléerna i mindre bitar. Blanda övriga ingredienser och vänd ner sillen. Salta och peppra efter behag. Lägg in i en glasburk och sätt på en fin etikett.

Snabb midsommartårta

Få saker påminner så mycket om barndomens härliga sommarlov som en riktig god jordgubbstårta. Runt midsommar finns det massor av svenska jordgubbar i butikerna och för dig som vill göra annat än att stå i köket hela helgen kommer här en klassisk snabbvariant.

Foto: Kanko

10 bitars midsommartårta

Ett paket färdiga tårtbottnar
3 dl vaniljvisp
3 dl vispgrädde
2 liter jordgubbar
Ev citronmeliss och lite florsocker

Häll vaniljvisp och grädde i varsin bunke. Vispa i några minuter med elvisp.
Skölj jordgubbarna. Mosa ungefär hälften, dela resten på mitten.
Lägg en tårtbotten på ett tårtfat. Bred ut jordgubbsmoset.
Lägg på ytterligare en tårtbotten och fördela vaniljvispet ovanpå.
Lägg på locket och toppa med grädde och jordgubbar.
För en lite lyxigare look: dekorera med blad av citronmeliss samt pudra över florsocker.

Glad midsommar!

Publicerat i Mat, Övrigt | Etiketter , , , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Drömmarnas tid är nu

Den 8 juni drar fotbolls-EM igång. Som bekant är det Polen och Ukraina som står värdar för årets EM-turnering. Sverige spelar alla sina gruppspelsmatcher i Ukrainas huvudstad Kiev. Kan man tolka det som ett gott tecken att Sverige delar Ukrainas blågula flaggfärger?? Måhända andra nyanser, men ändå!

Sverige spelar sin första match 11 juni, mot just värdnationen Ukraina. Sedan väntar i tur och ordning England (15 juni) och Frankrike (19 juni). En tuff grupp med andra ord, men å andra sidan finns det inga lätta matcher i en EM-turnering. Skulle vi trots allt ta oss vidare till kvartsfinal väntar något av lagen från grupp C – Spanien, Italien, Irland eller Kroatien.

Alla Sveriges gruppspelsmatcher spelas på den senare kvällstiden 20.45. Då får man alltså gott om tid att komma hem från jobbet, fixa med middagen och få de mindre barnen i säng innan man kan bänka sig framför TV:n i lugn och ro. Matchen mot England spelas en fredagskväll, så då är det läge att samla kompisgänget och duka fram chipsskålarna!

Inför fotbolls-EM är frågorna många. Kan Bayern Münchens spelare hämta sig från finalförlusten i Champions League och istället föra sina länder till segrar (gäller främst Tyskland och Frankrike)? Är Chelseas finalspelare alltför slitna (England)? Hur avgörande blir Rooneys avstängning i de två första matcherna (England igen, och Sverige förstås)? Vinner Ronaldo skytteligan nu när han inte behöver konkurrera med argentinske Messi? Eller är det dags för Hollands Robin van Persie att kliva fram som turneringens stora stjärna? Kan Zlatan leva upp till de enorma förväntningar som ställs på honom och rädda Sverige? Om en dryg månad vet vi svaren.

Finalen i fotbolls-EM spelas 1 juli. Står Sverige på planen då? Nja, det är väl ganska osannolikt, även om lagets stora stjärna Zlatan Ibrahimovic verkar vara i högform. Men drömma kan man ju alltid göra… Drömma om en magisk fotbollssommar med Zlatan-klackar, osannolika mål i sista minuten, ljumma sommarkvällar då Sveriges vinstmatcher firas, och rafflande straffläggningar där rätt lag vinner. Kanske är tiden precis innan ett stort mästerskap den bästa tiden för alla fotbollsfans. Det är tiden då drömmen fortfarande lever, tidningarna fyllas av fotbollsbilagor och hela stora fotbollskalaset ligger framför en som ett dignande bord av läckerheter. Heja Sverige!!!

Publicerat i Övrigt | Etiketter , , , , , | Kommentering avstängd

Utomhusleksaker för både små och stora

Sol, värme och ljusa kvällar lockar både barn och vuxna till utomhuslek. Med några roliga leksaker till hands är det enkelt att locka barnen från TV:n! Utbudet av utomhusleksaker är enormt, det finns allt från billiga hinkset för lek i sandlådan till stora studsmattor att placera i trädgården.

De allra flesta barn älskar att gunga. Har man en trädgård med träd kan man helt enkelt hänga en gunga från en stadig gren. Annars kan man köpa en gungställning. Vill man slå på stort och skapa en ordentlig lekplats i den egna trädgården finns det klätterställningar att köpa. De har ofta en rutschkana, som man annars kan köpa separat. Hoppleksaker som hoppbollar och hopprep är också mycket populära.

Även äldre barn och vuxna uppskattar roliga utomhusleksaker. Kubb är ett sällskapsspel för utomhusbruk som blivit mycket populärt på senare år. Kubb spelas i två lag och går ut på att kasta omkull motståndarlagets kubbar. Brännboll är en förstås en vårklassiker på diverse barn- och ungdomsaktiviteter. En frisbee kan man leka med i stort sett överallt. Testa att kasta frisbee i vattnet på stranden, det blir så mycket enklare att slänga sig efter frisbeen då! Fast svårare att springa efter den förstås.

I sommar är det fotbolls-EM, och många är de som kommer att inspireras att försöka efterlika Zlatans tricks, Ronaldos finter och Robin van Persies många mål. Med andra ord blir en fotboll en succé i de flesta sällskap!

Foto Ernst Vikne

Att cykla hör också våren och sommaren till. För de minsta barnen finns springcyklar, eller balanscyklar som de också kallas. En springcykel är en liten cykel utan trampor, som barnet driver framåt med sina fötter. De kan användas från ca två års ålder och har vuxit starkt i popularitet. Springcyklar är ett utmärkt sätt för barn att vänja sig vid en cykel och öva upp sin balans. Ofta kan barn som springcyklat så småningom börja cykla på en vanlig cykel direkt, utan att först använda stödhjul. Fördelen med det är att barnet då förstår cykelns beteende och inte luras in i en falsk trygghet. Tänk på att barnet bör använda en cykelhjälm även på en springcykel! Men vill man börja med något stadigare kan man naturligtvis välja en traditionell trehjuling som barnets första färdmedel. Sparkcyklar är också mycket populära bland både yngre och äldre.

Publicerat i Barn, Övrigt | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd

Fira mors dag söndagen 27 maj!

Nästa söndag, 27 maj, är det mors dag. Och det är klart att mamma är värd lite uppvaktning! Frukost på sängen, en fin blomma eller en god middag blir vilken mamma som helst glad för. Det behöver inte vara en dyr present, det är tanken som räknas!

Men vill du skämma bort mamma lite extra har vi några tips och idéer här. Vill man slå på stort, varför inte en ny digitalkamera? Har man en liten mindre budget kan mamma titta på bilder av sina fina barn i en digital fotoram. Tycker mamma om att lyssna på musik? Då kan en högtalare till hennes iPhone passa perfekt!

Parfym är en klassisk gåva till mamma. Kanske har hon en gammal favorit som behöver påfyllning? Att sola för mycket kan vara farligt, hjälp mamma att uppnå den eftertraktade solbrännan på ett säkrare sätt med en flaska brun-utan-sol. Toppa den falska solbrännan med ett par snygga solglasögon. Då är mamma redo för stranden! Att handla badkläder till mamma är kanske inte så enkelt, men hon kan ju alltid få ett presentkort.

Mammor jobbar ofta hårt. Varför inte ge henne en hängmatta där hon kan ligga och lata sig i sommar? Sätt en spännande bok i handen på henne så att hon ligger kvar en stund. För sköna sommarkvällar på uteplatsen kan en vinkylare komma väl till pass.

Bullmamman som inte kan slå sig till ro i hängmattan kanske hellre vill ha lite ny utrustning till köket. En fin bricka, som du naturligtvis använder för att servera henne frukost på sängen. Eller kanske en vacker karaff, skål eller vas att placera blommorna du ger henne i. För bullbaket behövs en köksassistent. Eller så nöjer du dig med en baka en god kaka till mamma, då blir hon också glad!

Publicerat i Familj & Relationer, Shopping | Etiketter , , , , , , , , , , , , , | Kommentering avstängd